Фестиваль Октоберфест 2024 у Німеччині коли і як проходить, квитки, традиції

Щороку в Німеччині проходить знаменитий на весь світ фестиваль пива – Октоберфест. У дні святкування з’їжджаються любителі пінного з усіх куточків Європи і не тільки, щоб не тільки насолодитися достатком пивних напоїв, а й чудово провести час. У цій статті ми розповімо вам про цей фестиваль і відповімо на поширені запитання.

Де і коли відбувається Октоберфест 2024

Октоберфест перекладається з німецької як жовтневий фестиваль, але цю унікальну, зазвичай 16-денну подію починають святкувати вже у вересні. А закінчується свято в першу неділю жовтня. Починаючи з 2000 року, коли перша неділя жовтня випадає на 1 або 2 число, Октоберфест автоматично переноситься на День німецької єдності, тобто на 3 жовтня.

Що таке октоберфест і як він проходить

Октоберфест – найбільше і найпопулярніше народне свято в Європі. Кожна людина на цьому заході може відчути себе як у раю – жінки, пиво, їжа та весела атмосфера.Попри те, що це фестиваль пива, яке п’ють переважно чоловіки, цей фестиваль припадає до душі для всіх, включно з сім’ями з дітьми. Пиво, жінки в сукнях і співи – незамінні складові Октоберфесту.Щорічно на цей захід приїжджає близько 7 мільйонів людей. Традиція свідчить, що die Wiesn, а так жителі Мюнхена називають цю подію, потрібно відвідати щонайменше тричі: з друзями, зі знайомими по роботі та з сім’єю.

Пиво і кухлі

Перші асоціації, які спадають на думку з Октоберфестом, – це великі кухлі пива та офіціантки в традиційних костюмах. Дівчата можуть нести в руках до десяти келихів (Mass) за раз (мас – баварська одиниця виміру об’єму, що стосується тільки вимірювання об’єму пива, дорівнює 1,069 літра). Досвідчені офіціанти наливають один келих мірою в 1 мас за півтори секунди!

Продаж пива на фестивалі було дозволено владою Мюнхена 1880 року і зараз важко уявити собі фестиваль без цього пінного напою. Згідно з правилами Октоберфесту, тільки традиційні мюнхенські броварні, які варять пиво відповідно до Баварського закону про чистоту від 1487 року, мають право подавати своє пиво (з 1994 року день ухвалення цього закону відзначається в Німеччині як День німецького пива).

До них належать:

• Spaten-Franziskaner-Bräu;
• Hacker-Pschorr;
• Paulaner;
• Августинер;
• Hofbräu;
• Löwenbräu.

Пиво, яке подається на фестивалі, називається Oktoberfestbier. Воно містить до 6,2% алкоголю і характеризується бурштиновим кольором і переважанням солодких солодових нот над чистою хмелевою гіркотою.На вечірці, символом якої є пиво, келихи (пивні кухлі) мають бути також особливими. Раніше вони виготовлялися з кераміки, але були замінені на скло. Пивні кухлі – це настільки цінна здобич. Організаторам і донині важко впоратися з тим, що учасники забирають їх із собою. Щоб не забирали – була організована система застави, коли ви берете пиво в кухлі і залишаєте за нього грошову заставу (пфанд). Якщо келих ви і заберете, то вам просто не повернуть заставу.

Їжа

Пиво збуджує апетит, тож і на Октоберфесті є багато можливостей втамувати голод смачною їжею. Серед іншого, відвідувачі можуть купити курку-гриль, сосиски, рибу на паличці або гігантські брецелі. Також дуже багато лебкухенів – пряників у вигляді тварин і сердечок. Загалом з їжі є все, що представляє німецьку кухню, закуски до пива і різні ласощі.

Музыка

Музика – це теж не маловажна частина фестивалю. Пісня чинить значний вплив на продажі пива – завдяки їй важко втриматися від спокуси випити ще пару кухлів. У другу неділю фестивалю на сходах перед статуєю Баварії відбувається найбільший у світі концерт духового оркестру. Тим часом у наметах грають різні німецькі гурти, що виконують як місцеві пісні, так і ремікси з хіт-парадів радіо. Пісню, яку найчастіше грають і співають у пивних наметах, називають хітом die Wiesn. Перед початком фестивалю ЗМІ та радіостанції просять громадськість обрати пісні, які вони хотіли б почути на Октоберфесті.Неофіційним хітом Октоберфесту є пісня “Ein Prosit”. У пивних наметах її крутять кожні п’ятнадцять хвилин. Це весела пісня, в якій співається про дружбу, добрі часи та веселощі;

Розваги для дітей

Баварский фестиваль Октоберфэст – это событие для всех, включая самых маленьких. Например, для детей есть такие аттракционы, как карусели, а из еды — различные конфеты, леденцы и жареный миндаль. Вторник — это семейный день. В этот день предлагаются скидки на аттракционы и сниженные цены на разные товары. Очень популярны карусель “Кринолина” с собственным духовым оркестром, колесо обозрения, “Олимпия Лупинг” (американские горки с пятью петлями) или горка “Тобогган”.

Еще одним интересным аттракционом для детей является блошиный цирк — с 1948 года “команда” из примерно 60 блох развлекает зрителей удивительными способами. Из прикрепляют к тележкам и ставят увеличительные стекла, чтобы лучше рассмотреть. В общем зрелище довольно странное.

Традиції та ритуали фестивалю в Мюнхені

Спочатку майданчики, на яких проводився фестиваль, розташовувалися за межами міста. У день початку свята господарі та учасники виставки урочистою ходою йшли до місця проведення Октоберфесту. Сьогодні процесію очолює Münchner Kindl – дівчина з герба Мюнхена в чорному францисканському вбранні з танкартою в руці. Її супроводжують мер, ведучі або музичні гурти, які гратимуть у залах і пивних наметах.Після ви зможете помилуватися ходом урочисто прикрашених візків пивовара. Це також найбільший костюмований парад у світі (Trachten- und Schützenumzug). Уперше його провели на честь срібної річниці весілля короля Людвіга і принцеси Терези 1835 року. Через 60 років баварський письменник Максиміліан Шмідт організував ще один парад з 1 400 учасниками. А з 1950 року цей парад є однією з головних визначних пам’яток Октоберфесту.Після початку параду о 12:00 у залі Шоттенхамель мер Мюнхена відкорковує перший бочонок. Кульмінацією цього ритуалу є передчуття того, скільки ударів потрібно зробити, перш ніж пиво потече з нього повним струменем. Деякі люди навіть роблять ставки. Рекорд на даний момент – два удари, сумнозвісний – дев’ятнадцять. Саме стільки ударів знадобилося Томасу Віммеру в 1950 році.Перший пивний кухоль традиційно вручається прем’єр-міністру Баварії зі словами: “O’zapft is!!!” (без перфорації!).

Палатки на Октоберфесті

Під час проведення фестивалю розкладають 14 великих і 21 маленьких наметів. Вони відкриті з 10:00 до 23:30, останнє пиво продають лише до 22:30.

• Шоттенхамель вважається найважливішим наметом на Октоберфесті. Саме в ньому мер Мюнхена урочисто відкорковує перший барильце, і тільки після цього решта наметів можуть подавати пиво. Цей намет дуже популярний серед молоді.
• Хофброй – це найбільший пивний намет на Вісні. Він створений за зразком Хофбройхауса, історичної мюнхенської броварні на Плацле, яка є одним із найвідоміших пивних наметів у світі. Не дивно, що Хофброй користується особливою популярністю у туристів з Америки та Австралії.
• Намет Winzerer Fähndl знаменитий своєю величезною вежею, на якій виставлено пиво, а намет Käfer Wiesn-Schänke часто відвідують знаменитості, він відомий особливо смачною і дорогою їжею. У Браурослі в першу неділю фестивалю проводиться вечірка для геїв і лесбі.
• Увечері в наметі Marstall гурт “Münchner Zwietracht” традиційно виконує класику пивного фестивалю.
• Augustiner – це, ймовірно, найулюбленіший намет місцевих жителів Мюнхена, оскільки в ньому продається місцеве пиво Augustiner.

Де і як купити квиток на Октоберфест

Крім пива, сосисок і великої кількості чоловіків у шкіряних штанях, що обтягують, тут є п’яні японські, австралійські та американські туристи, десятки заблукалих дітей, найімовірніше, з п’яними батьками. Щоб не стати жертвою випадку через незнання основ поведінки на подібному івенті, ознайомтеся з наведеними нижче порадами.

Щоб там опинитися, потрібно заздалегідь забронювати собі місце. Це можна зробити тільки після грудня і тільки у відповідному наметі. Ви можете купити квиток на Октоберфест онлайн. Бронювання безкоштовне, але ви маєте купити ваучери на їжу і пиво на суму від 20 до 80 євро на людину, залежно від намету, щонайменше для 10 осіб.

Якщо у вас немає бронювання, вам може бути відмовлено в доступі до намету, звісно, тільки в разі, якщо він переповнений. А намети там швидко заповнюються охочими випити пива. Найкраще приїжджати до 15:00 у будні та до 10:00 у вихідні. Спробуйте увійти і почекайте, поки звільниться столик. Потім кидайтеся до столу і постарайтеся не битися з кимось, хто робить те саме.

Відповіді на поширені запитання