5 особливостей культури Німеччини, які нам не притаманні

Приїжджаючи до Німеччини як турист, зупиняючись у готелях або кемпінгах, складно помітити побутові особливості німців. Складається відчуття, що вони мало чим відрізняються від українців, можливо, менш емоційні або трохи скупі. Однак, приїхавши сюди у відрядження на кілька місяців або переїхавши на ПМП, розумієш, що дрібниць, які відрізняють їхній побут від нашого, чимало.

1) Одні двері, один замок і жодних “вічок”

• У Німеччині, звісно, існує злочинність, тут також відбуваються пограбування і квартирні крадіжки, але водночас у квартирах і будинках немає залізних дверей, а тим більш як двоє дверей, як в Україні зовнішніх залізних і внутрішніх – дерев’яних. Тут вхідні двері мало чим відрізняються від міжкімнатних, вони, найчастіше, виконані з ЛДСП, мають один замок.
• А ще німці не уявляють, що таке “глазок”. Взагалі “вічко” це суто український винахід, все-таки ми досить тривожна нація. На дзвінок у двері німець просто відчинить, не питаючи “хто там”.

2. Використання рольставнів

• Вікна багатоповерхівок у містах Німеччини обладнані рольставнями. Російський менталітет пов’язує це із захистом від квартирних крадіжок, але це не так. Вважається, що німці чутливі до світла. Якщо звернути увагу, німці дуже люблять носити сонячні окуляри. Чи так це насправді, чи просто національна особливість – складно сказати, але ролади на вікнах встановлюються саме для захисту від сонця. З їхньою допомогою можна в будь-який час влаштувати собі ніч.
• Багаторічна звичка призводить до того, що багато хто й зовсім не підіймає рольставні протягом дня. Батьки, укладаючи дітей спати, обов’язково заздалегідь опустять роллади.
• Завдяки рольставням німці вбивають двох зайців: захищаються від сонця і зберігають тепло у квартирі. На відміну від Росії, в Німеччині не встановлюють подвійних або потрійних склопакетів, взимку, з метою економії, жителі Німеччини не вмикають опалення або вмикають його на кілька годин, тому ролади дають змогу втримати тепло у квартирі.

3. Повечеряти бутербродом – це нормально

• Німці вкрай невибагливі до їжі. Пам’ятаєте німецьку кухню? Сосиски, картопля, пиво. Ось, власне, все, що спадає на думку при згадці німецької кухні. А в щоденній метушні вона і зовсім зведена до мінімуму. Зустріти гостей бутербродами це не поганий тон, а майже панське застілля. Бутерброди вводяться в раціон дітей десь з 1 року. Під час вступу до дитячого садка, вихователь обов’язково поцікавиться, чи їсть ваша дитина сендвічі.
• Треба визнати – німці великі знавці бутербродів. У Німеччині виробляється близько 3 тисяч найменувань хлібобулочних виробів. Можна уявити, скільки варіантів сендвічів у них існує. Традиційним є хліб із маслом. Але також можна зустріти хліб, намазаний свинячим жиром.
• Німці практично з усього можуть зробити бутерброд. Дуже популярний хліб із паприкою, шинкою, яйцем, сиром, зеленню. Недарма в Німеччині відзначають день німецького бутерброда, свято, встановлене сільськогосподарською маркетинговою групою CMA 1999 року.
• Тож повечеряти бутербродом для німецької сім’ї зовсім не катастрофа, а звичайна ситуація, йому навіть є окрема назва “Abendbrot”, або “вечірній хліб”.

4. Любов до білої спаржі

• Німці впевнені, що біла спаржа корисніша і смачніша за зелену. У країні проводяться спаржеві фестивалі. Існує безліч варіацій страв із білої спаржі. Аспарагус присутній у меню більшості ресторанів Німеччини.

5. Цукерки в шкарпетку

• Різдво в Німеччині люблять більше за інші свята. Підготовка до нього починається в листопаді, у містах працюють різдвяні базари, магазини заманюють різдвяним інтер’єром і величезними знижками. Але, на відміну від України, новорічні подарунки з цукерками в Німеччині не складають під ялинку. Свої цукерки ви знайдете в черевику або в шкарпетці і поклали їх, звісно, не батьки і не Дід Мороз, а Вайнахтсман.

Багато росіян, які переїхали до Німеччини, довго не сприймають цих звичок. Важко навчитися жити за тонкими дверима і зустрічати гостей бутербродами. Але з часом забувається російська хлібосольність і бажання сховатися за трьома замками, і ось уже співвітчизники із задоволенням намазують свинячий жир на хліб, опускають рольставні, а в грудні чекають Вайнахтсмана.